Глазирование

Глазирование кондитерских изделий – это один из этапов производства, связанный с покрытием поверхности продукта, например пряника, слоем глазури. Многие производители выбирают глазирование шоколадом или сахарным сиропом в качестве обязательной операции. Чтобы облегчить данный процесс, инженеры компании Технопул-Р разработали и внедрили в производство Глазировочные комплексы, обладающие высокой производительностью, надежностью и не уступающие по техническим параметрам импортным аналогам, имея при этом значительное ценовое преимущесиво.